|
|
|||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et |
| Tags: bilgiler, pratik, uygulayabileceiniz, yaparken, yemek |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
11-13-2007, 09:57
|
|||
|
|||
Doğal deodorant
Deodorantınızı evde kendiniz hazırlamaya ne dersiniz?Taze nane yapraklarını elinizle küçük küçük parçalayın.3 çorba kaşığı naneyi 2 çorba kaşığı elma sirkesine ilave edip 1 hafta dinlendirin.1 su bardağı su ekleyip iyice çalkalayın.Karışımı teninize pamukla sürerek kullanabilirsiniz.     
|
|
11-13-2007, 09:58
|
|||
|
|||
|
Mide yanmasına karşı
Siz de mide yanmasından şikayetçiyseniz öğünlerinizde lahana, karnabahar, ıspanak, kepekli besinler ve baklagillere ağırlık verin. Yemeklerinizde zeytinyağı kullanın ve bol bol su için. Çok yağlı yiyecekler, kızartmalar, çikolata, kafeinli besinler ve asitli meyve sularından uzak durun. Yemeklerden hemen sonra adaçayı veya melisa çayı için. Yatmadan önce 1 çorba kaşığı lavanta, nane, akdiken çiçeği ve portakal çiçeği karışımını 1 fincan kaynar suda 5 dakika bekletip süzdükten sonra için. Midenizi rahatlatacaktır.
|
|
11-13-2007, 09:58
|
|||
|
|||
|
Meyveli kekin sırrı
Kek yaparken meyve ve şekerlemelerin dibe çökmesini istemiyorsanız... Kek hamuruna bir miktar mısır unu ilave edin. Başka bir yöntem de, meyveleri ilave etmeden hamuru kalıba dökün. Meyveleri una bulayıp hamurun üzerine serpin.
|
|
11-13-2007, 09:59
|
|||
|
|||
|
Balık kokusu
Balık kokusunu gidermek için.... Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu gidermek için, bir cezvede, bir çay bardağı su ve iki çorba kaşığı sirkeyi kaynatarak buharlaştırın. Ellerinize sinen balık kokusunu ise ellerinizi limonla ovuşturduktan sonra yıkayarak giderebilirsiniz.
|
|
11-13-2007, 09:59
|
|||
|
|||
|
Böreğin lezzetini arttırmak için
Tepside yufka böreği hazırlarken... Tepside yufka böreği hazırlarken, daha lezziz ve kıvamında olmasını istiyorsanız; böreği hazırlayıp pişirmeden önce buzdolabında birkaç saat bekletin.
|
|
11-13-2007, 09:59
|
|||
|
|||
|
Ses kısıklığı
Soğuk ve kirli hava, boğaz ağrıları ve ses kısıklığı gibi sorunlara yol açıyor. Sesiniz kısıldıysa hemen ilaçlara başvurmayın. Kahvaltıda 1 bardak taze havuç suyu için. Bunu alışkanlık haline getirip birkaç gün tekrarlayın. Sesiniz kısa sürede düzelecektir.
|
|
11-13-2007, 10:00
|
|||
|
|||
|
Donmuş çikolata ve tereyağı
Tereyağını yumuşatmak için mikrodalga fırının defrost ayarında 1 dakika bekletin. Tereyağının hemen ekmek üzerine sürülebilecek kıvama geldiğini göreceksiniz. Ayrıca pasta veya soslarda kullanacağınız donmuş çikolatayı da tavada ve kısık ateşte ya da benmari usulü eritmek yerine yine mikrodalga fırını kullanarak eritebilirsiniz.
|
|
11-13-2007, 10:00
|
|||
|
|||
|
Sebzeyle gelen sağlık
İçerdiği doğal vitaminlerle sofraların vazgeçilmez lezzeti olan sebzelere ağırlık vererek hem formunuzu koruyun hem de sağlıklı beslenin. İşte size bazı püf noktaları: Mantar, usulüne uygun pişirilmediğinde çabuk kararan bir sebzedir. Bu özelliği ortadan kaldırmak için mantarın kararmaması için tencerenin ağzını sakın kapatmayın. Böylece sulanmasını da önlemiş olursunuz. Yeşil sebzelere güzel rengini veren 'klorofil' adındaki meddedir. Sebzelerin bu renklerini kaybetmemeleri için pişirmeden önce bol buzlu suda bekletin. Buz, klorofilin sabitleşmesini sağlar. Soğanları karartmadan kavurmak için, tencereye koymadan önce üzerlerine biraz un serpin. Soymaktan kurtulmak için kaç kez yoğurdu sarmısaksız yediniz? Ama onları ılk suda bekletip de iki parmağınızın arasında şöyle bir sıkarsanız bu sorunu ortadan kaldırmış olursunuz. Biberleri közlemeden önce kaya tuzuna bularsanız, kabuğunun çok daha kolay soyulduğunu göreceksiniz. Bazı patlıcanlar acıdır. Bu acılığı gidermek için patlıcanı iyice tuzlayın ve bir kevgirde süzülmesi için bekletin. Pişirmeden önce kurulayın veya yıkayıp sıkın. Maydanozu buzdolabında taze olarak saklamak isterseniz yıkadıktan sonra kurulayın ve ince ince kıyın. Daha sonra bir poşete doldurup ince bir tabaka halinde bastırın, kullanılmak üzere derin dondurucuya kaldırın. Bazı sebzeler ayıklanırken ellerinizi boyayabilir ve oluşturdukları çirkin görüntüyle sizi rahatsız edebilir. Bundan kurtulmanın kolay yolu ellerinizi ayıklama işlemi bittikten sonra limonla ovmaktır. Enginarlar bütün de olsa, çanakları de pişirilse suyun üzerinde yüzerler. Önlemek için tencereyi kapağıyla değil, temiz bir bezle kapatın. Bez buhardan şişer, oluşan basınç enginarları dibe iter.
|
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
