Tuzda Balık

**ivan** · #1 (**permalink**) 11-06-2007, 08:01

Hazırlama Süresi: 40 dk.
Pişirme Süresi : 15 dk.
Malzemeler
400 gr kaya tuzu* 130 gr sofra tuzu* 2 adet yumurta* 1 demet dereotu* 600 gr un (4 su bardağı )* 2 adet çipura* tuz – karabiber Kaya tuzunu* 2 yumurtanın akını ve birinin sarısını buz kırma ucu takılmış Rondo Blender’a koyun. (Diğer yumurta sarısını daha sonra kullanmak üzere bir yere ayırın. ) Dereotunu temizleyip Blender’a ekleyin* hepsini karıştırın. Blender’daki hazırladığınız malzemeyi* 200 ml suya ekleyip derin bir kapta hamur haline getirdikten sonra 4 eşit parçaya ayırın. Pulları ayıklamadan temizlenmiş balıkların içini ve üzerlerini tuzlayıp biberleyin. Balıkları 2 hamur arsına koyun* balığın etrafına ayırdığınız yumurta sarısını sürüp* çevresini iyice yapıştırın. İsterseniz hamurun çevresini kesip üst kısmına bıçak ile çizikler yaparak balık biçimi verebilirsiniz. Artan yumurta sarısını üzerine sürdükten sonra 220 derece ısıt

**theking** · #2 (**permalink**) 11-06-2007, 09:21

Teşekkürler Tarifler İçin...

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç